Ras el Hanout

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Ras el Hanout

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Normaler Preis €18,70
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  • Vacuum sealed foods last 5 times longer
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Kennst Du den Geschmack des Maghreb?

Von Norden: feucht-salziger Hauch des Mittelmeeres. Von Süden: heisser Wind der Sahara. Dazwischen eine kulinarische Welt mit tausend und zwei Gewürzgeheimnissen. Wenn Du durch den Souk von Marrakesch wandelst, wird es Deiner Nase schwindelig. Die Läden mit den farbenfrohen Gewürzangeboten ziehen Dich magisch an. Gleich am Eingang, in besonders geschmückten Körben, findest Du das Aushängeschild jedes Gewürzgeschäftes: Ras el Hanout (رأس الحانوت ). Der „Kopf des Ladens“, vom Chef selbst nach streng geheimen Familienrezept zubereitet. DIE Gewürzmischung Nordafrikas!

Gewürzkenner wissen, das es hunderte Variationen von Ras el Hanout gibt. Bis zu 90 verschiedene Zutaten (beispielsweise getrocknete Käfer namens Spanische Fliege) werden der afrikanischen Melange beigegeben. Deshalb schmeckt jede ein wenig anders. Für Dich hat 7Peppas die Urfassung zusammengestellt. Die Quintessenz einer der weltweit ältesten Gewürzmixturen.

Die Köpfe des 7Peppas-Laden haben hier selbst für die optimale und ausgewogene Mischung gesorgt: Zuerst die vier K´s: Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kardamomsamen, Kurkuma. Obendrauf gemahlene Extrakte von getrocknetem Ingwer, balsamischen Gewürznelken und süßem Paprika. Für die freundliche Schärfe sorgen schwarzer Pfeffer und sonnenverwöhnte Chili. Ein Hauch von Zimt rundet die bombastische Kreation ab. Einer der wundervollsten Geschmacksangriffe auf Deine Zunge, Gaumen und Nase überhaupt.

In Marokko wird das Gewürzpulver in den traditionellen Datteltee eingerührt. Tajine-Gerichte, Geflügel, Cous-Cous, dunkles Fleisch, Reis, Eintöpfe – Ras el Hanout dreht mit allen einen fantastischen kulinarischen Tanz. Tanz Du doch bitte mal mit…!

 

✔ Reine Naturprodukte

✔ Abgefüllt in der Schweiz

✔ Gemischt in der Schweiz

✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

✔ Ohne Geschmacksverstärker

✔ Ohne Konservierungsstoffe

✔ Frei von Rieselhilfen

✔ Frisches Aroma

✔ Nachhaltige Behälter


Durch das Vakuumieren wird die Haltbarkeit ihrer Lebensmittel um das 3 bis Fünffache erhöht. So bleiben Ihre Lebensmittel länger genießbar was natürlich auch ihren Geldbeutel schont. Da durch das Vakuumieren die Luft ausgesaugt wird sparen Sie durch das Vakuumieren jede Menge Platz. Gerade bei Lebensmittel die eingefroren werden sollen ist das ein echter Vorteil. Auch den lästigen Gefrierbrand können Sie durch das einvakuumieren beseitigen.

Aber nicht nur in der Küche macht sich das Vakuumieren bezahlt. Sie können auch Kleinteile wie Silberbesteck, Tabak oder zum Beispiel Reiseutensilien vakuumieren und somit platzsparend lagern egal ob zuhause oder im Urlaubskoffer.

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"Quick Seal” function
The quick seal function ensures that food items, including bulk meats, vegetables and leftovers, can be sealed easily. Special vacuum channel bags ensure that air is effectively removed from surrounding your food.
Vacuum sealed foods last 5 times longer
Vacuum sealing preserves food by inhibiting the growth of mold, fungus, and bacteria. This is especially useful when purchasing seasonal foods and food that spoils rapidly, such as vegetables, lettuce, and meats. It also works on almonds, pasta, crackers, and other pantry products that become mushy or stale when exposed to oxygen and moisture.
Protect from Freezer Burn
When air comes into touch with water crystals in the vicinity of food, it causes freezer burn. By keeping air out of contact with the food, vacuum sealing helps to avoid this. Freezer burn is not harmful to your health, but it degrades the flavor and texture of your food.
saves on space
Food storage space, whether in the pantry or in the refrigerator and freezer, might influence what's available. By vacuum sealing products and stacking or stacking them on the side, additional food items, such as cans and boxes, can be stored.
Improve Taste
Another major advantage of vacuum sealing is that it can be used to marinade and season food for extra flavor. Add a marinade or flavor to chicken, fish, or beef before vacuum sealing for a quick, spectacular increase in your cooking experience.
No Chemical Preservation.
You might buy fresh and then choose the spices and marinades to use in your vacuum sealing. This removes harmful chemicals and preservatives from food.