Pfeffer weiss - gemahlen

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Normaler Preis €5,80
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  • Vacuum sealed foods last 5 times longer
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Weisser Pfeffer – das von Grund auf superbe Gewürz zu hellen Speisen

Bei dem Herstellen von weissem Pfeffer finden ohne Ausnahme vollreife Pfefferbeeren Verwendung. Das Besondere zugleich ist, dass die Hersteller komplett die Schale sowie das Fruchtfleisch entfernen. Sie verarbeiten ausschliesslich den getrockneten Kern. Aus diesem Grund geht das vom schwarzen Pfeffer jedermann geläufige Pfefferaroma verloren. Unabhängig davon bleibt die Schärfe vollendet erhalten.

Gemahlener weisser Pfeffer harmonisiert ausgezeichnet zu hellen Gerichten wie beispielsweise cremigen Pilzgerichten und samtigen Sossen. Schwarzer Pfeffer sorgt bei diesen Speisen für nicht gern gesehene Farbakzente. Weiterhin verleiht eine saftige Prise weisser Pfeffer, Gemüse, Frikassees, Geflügel, Kalb sowie Fisch den himmlisch pikanten Kick. Im Übrigen passt er hervorragend zu Kaninchen, Eiergerichten, Blumenkohl sowie Salatsoßen. Hierbei ist zu beachten, die zubereitenden Speisen erst knapp vor dem Servieren abzuschmecken. Es verhindert das Zerstören des Aromas.

In der französischen Küche kommt weisser Pfeffer traditionell als Gewürzmischung quatre-épices (vier Gewürze) zum Einsatz. Ausser dem Grundelement weisser Pfeffer enthält diese Gewürznelke sowie Ingwer und Muskat. Dank dieser Gewürzzubereitung erreichen Würste, Pasteten, Wildgerichte, eingelegtes Gemüse (Zwiebeln, Kürbis) und Lebkuchen perfekt abgeschmeckt die Tische der zahlenden Gäste.

 

✔ Reine Naturprodukte

✔ Abgefüllt in der Schweiz

✔ Gemischt in der Schweiz

✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

✔ Ohne Geschmacksverstärker

✔ Ohne Konservierungsstoffe

✔ Frei von Rieselhilfen

✔ Frisches Aroma

✔ Nachhaltige Behälter



Durch das Vakuumieren wird die Haltbarkeit ihrer Lebensmittel um das 3 bis Fünffache erhöht. So bleiben Ihre Lebensmittel länger genießbar was natürlich auch ihren Geldbeutel schont. Da durch das Vakuumieren die Luft ausgesaugt wird sparen Sie durch das Vakuumieren jede Menge Platz. Gerade bei Lebensmittel die eingefroren werden sollen ist das ein echter Vorteil. Auch den lästigen Gefrierbrand können Sie durch das einvakuumieren beseitigen.

Aber nicht nur in der Küche macht sich das Vakuumieren bezahlt. Sie können auch Kleinteile wie Silberbesteck, Tabak oder zum Beispiel Reiseutensilien vakuumieren und somit platzsparend lagern egal ob zuhause oder im Urlaubskoffer.

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"Quick Seal” function
The quick seal function ensures that food items, including bulk meats, vegetables and leftovers, can be sealed easily. Special vacuum channel bags ensure that air is effectively removed from surrounding your food.
Vacuum sealed foods last 5 times longer
Vacuum sealing preserves food by inhibiting the growth of mold, fungus, and bacteria. This is especially useful when purchasing seasonal foods and food that spoils rapidly, such as vegetables, lettuce, and meats. It also works on almonds, pasta, crackers, and other pantry products that become mushy or stale when exposed to oxygen and moisture.
Protect from Freezer Burn
When air comes into touch with water crystals in the vicinity of food, it causes freezer burn. By keeping air out of contact with the food, vacuum sealing helps to avoid this. Freezer burn is not harmful to your health, but it degrades the flavor and texture of your food.
saves on space
Food storage space, whether in the pantry or in the refrigerator and freezer, might influence what's available. By vacuum sealing products and stacking or stacking them on the side, additional food items, such as cans and boxes, can be stored.
Improve Taste
Another major advantage of vacuum sealing is that it can be used to marinade and season food for extra flavor. Add a marinade or flavor to chicken, fish, or beef before vacuum sealing for a quick, spectacular increase in your cooking experience.
No Chemical Preservation.
You might buy fresh and then choose the spices and marinades to use in your vacuum sealing. This removes harmful chemicals and preservatives from food.