Langer Pfeffer - Stangenpfeffer

Langer Pfeffer - Stangenpfeffer
Langer Pfeffer - Stangenpfeffer
Langer Pfeffer - Stangenpfeffer
Langer Pfeffer - Stangenpfeffer

Langer Pfeffer - Stangenpfeffer

Gewicht
Normaler Preis €5,90
/
  • Vacuum sealed foods last 5 times longer
  • Auf Lager - Lieferzeit 2-5 Tage
  • Inventar auf dem Weg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Schwarzer Langpfeffer – Piper longum

Unser delikater Langpfeffer wird das besondere Gewürz in deiner Küche. Er wird wegen seiner exotischen Form auch als Stangenpfeffer bezeichnet. Lateinisch bezeichnet man ihn mit Piper longum. Er ist die Urform des Pfeffers und für viele heutzutage wirklich sehr aussergewöhnlich. Damit sticht dein Essen jung und frisch heraus, denn er ist rar und wirklich nicht so bekannt. Gönn dir intensiven und ursprünglichen Geschmack mit 7peppas Pfeffer.

Die Pflanze, von welcher der Langpfeffer auch heute noch geerntet wird, erinnert im Aussehen leicht an die Blüte einer Calla mit rotem Stempel. Dieser wird, nachdem er schwarz gereift ist, als Pfeffer geerntet. Er sieht lang und glatt aus wie ein kleiner, länglicher Fichtenzapfen. Die einzelnen Pfefferkörnchen hängen wie an einer Rispe an einem vielleicht drei Zentimeter langen Stiel.

Piper longum riecht einmalig würzig und natürlich wegen des Inhaltsstoffes Piperin scharf. Aber auch ein wenig herb mit fast holziger Note. Ein mystischer Touch für deine Menüs und in deiner Gewürzauswahl. Der warme Geruch regt an zum Wohlfühlen und erinnert an Saunabesuche.
Voller Geschmack ist dir mit 7peppas Pfeffern garantiert. Der Langpfeffer enthält 6 % mehr Piperin als normaler Pfeffer. Dennoch hat er eine nur leicht zunehmende, exotisch aromatische Schärfe.

Unser Langpfeffer passt geschmacklich daher ungewöhnlich gut zu Schokolade und auch perfekt – ja, du hörst richtig – zu Eiscreme. Einfach mal machen! Dein Dessert wird durch seine Vielschichtigkeit, feine Kardamomaromen und die leichte Süsse getragen. Er erzeugt im Dessert eine leichte Frische, sie ganz wunderbar mit Milchprodukten und Fetten z. B. in Sahne harmoniert. Experimentiere mit den Aromen. Kreiere mutig neue Desserts und Gerichte – deine Nouvelle Cuisine.

Ein paar konkrete Superhacks für dich kommen nun zum Schluss. Gerieben oder zermahlen kitzelst du die meisten Aromen aus unserem Stangenpfeffer heraus. Nutze dazu einfach eine Pfeffermühle oder deinen Mörser. In die Mühle solltest du die Stangen bereits ein wenig zerkleinert hinein geben. Mit einer Muskatreibe kannst du ihn im Ganzen verwenden.

Salz und Pfeffer sind zwar die häufigsten Gewürze, die beim Kochen angewendet werden. Mit unserem Pfeffer kannst du deine Gäste noch überraschen. Verteile einzelnen Langpfeffer auch auf dem Tisch. Warte die erstaunten Blicke deiner Gäste einfach ab. Es fragen sicher einige deiner Freude, was das für ein Gewürz ist. Mit schwarzem Langpfeffer machst du nichts falsch. Mit ihm bestellst du mit Sicherheit eines der besonderen Produkte von 7peppas Gewürzauswahl. Pfeif dir mal was Neues in deine Küche mit unserem Piper longum.

 

✔ Reine Naturprodukte

✔ Abgefüllt in der Schweiz

✔ Gemischt in der Schweiz

✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

✔ Ohne Geschmacksverstärker

✔ Ohne Konservierungsstoffe

✔ Frei von Rieselhilfen

✔ Frisches Aroma

✔ Nachhaltige Behälter



Durch das Vakuumieren wird die Haltbarkeit ihrer Lebensmittel um das 3 bis Fünffache erhöht. So bleiben Ihre Lebensmittel länger genießbar was natürlich auch ihren Geldbeutel schont. Da durch das Vakuumieren die Luft ausgesaugt wird sparen Sie durch das Vakuumieren jede Menge Platz. Gerade bei Lebensmittel die eingefroren werden sollen ist das ein echter Vorteil. Auch den lästigen Gefrierbrand können Sie durch das einvakuumieren beseitigen.

Aber nicht nur in der Küche macht sich das Vakuumieren bezahlt. Sie können auch Kleinteile wie Silberbesteck, Tabak oder zum Beispiel Reiseutensilien vakuumieren und somit platzsparend lagern egal ob zuhause oder im Urlaubskoffer.

SHIPPING FASTER! Orders placed by 4:00 p.m. will be shipped the same day

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

"Quick Seal” function
The quick seal function ensures that food items, including bulk meats, vegetables and leftovers, can be sealed easily. Special vacuum channel bags ensure that air is effectively removed from surrounding your food.
Vacuum sealed foods last 5 times longer
Vacuum sealing preserves food by inhibiting the growth of mold, fungus, and bacteria. This is especially useful when purchasing seasonal foods and food that spoils rapidly, such as vegetables, lettuce, and meats. It also works on almonds, pasta, crackers, and other pantry products that become mushy or stale when exposed to oxygen and moisture.
Protect from Freezer Burn
When air comes into touch with water crystals in the vicinity of food, it causes freezer burn. By keeping air out of contact with the food, vacuum sealing helps to avoid this. Freezer burn is not harmful to your health, but it degrades the flavor and texture of your food.
saves on space
Food storage space, whether in the pantry or in the refrigerator and freezer, might influence what's available. By vacuum sealing products and stacking or stacking them on the side, additional food items, such as cans and boxes, can be stored.
Improve Taste
Another major advantage of vacuum sealing is that it can be used to marinade and season food for extra flavor. Add a marinade or flavor to chicken, fish, or beef before vacuum sealing for a quick, spectacular increase in your cooking experience.
No Chemical Preservation.
You might buy fresh and then choose the spices and marinades to use in your vacuum sealing. This removes harmful chemicals and preservatives from food.