Koriander gemahlen

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Koriander gemahlen

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Normaler Preis €19,20
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Frischer Koriander, die „asiatische Petersilie“ ist ein Appetitanreger. Er wirkt stärkend und unterstützt dich bei der guten Verdauung deiner Speisen. Er stammt aus dem asiatischen Raum und ist dort schon sehr lang äusserst beliebt. Bei uns in Europa war er lange zeit eher unbekannt. Er kann nicht nur indisch orientalische und thailändische Gerichte bereichern.

Frisches Korianderkraut und seine Blätter sind in unseren Breiten immer noch etwas seltener zu bekommen. Das Gewürz ist aber grundsätzlich ganz leicht auch in deiner Küche einsetzbar. Kauf einfach unsere getrockneten Koriandersamen. Die Anwendung in der Küche ist einfach, die Gewürzkörnchen sind leicht zu erwerben zudem sind sie länger haltbar.

Manch einer traut sich auch an das grüne Kraut des Korianders wegen seines leicht parfümierten Beigeschmacks nicht heran. Einem anderen liegt das seifige Aroma dieses exotischen Gewürzes nicht so. Auch solche Zweifler kannst du mit unserem Gewürz überraschen. Von unserem feinrunden, getrockneten Korn geht ein sehr milder Geschmack aus. Beim gemahlenen Koriander wird die Seifigkeit sehr abgemildert und ist eigentlich verschwunden. Der Geschmack jedoch ist so exotisch, damit gewinnst du die Herzen deiner Gäste.

Das Aroma zaubert einen Hauch von indisch asiatischen Aromen in deine Gerichte. Er soll ein pfeffrige Komponente haben und leicht säuerlich, süsslich schmecken. Lass diese Aromen munter durch deine Küche und dein nächstes Menu für Gäste kullern.

Roll doch einmal ein wenig leicht zwischen deinen Fingern hin und her. Es riecht vollwertig und von angenehmer Süsse, die leicht blumig und mit einer warm würzigen Note daherkommt.

Mit ihrer hellbraunen Färbung und ihren feinen Streifen kullern sich die  Koriandersamen direkt in dein Herz als Chef de cuisine. Die Körner werden schonend getrocknet und sind entweder mitzukochen oder werden zerstossen und fein gemörsert verwendet. Die kleinen Kapseln versammeln intensiven Geschmack unter ihren zarten Hülsen.

Dein Koriander ist vielseitig anwendbar: Er katapultiert ein selbst gebackenes Brot locker zwei Geschmacksstufen höher. Gerichte mit saftigem Hühnchen und Currys werden mit individuellem Geschmack verzaubert und auch dein Kartoffelgratin kann damit nur gewinnen.

Züchtest du dir Koriander im eigenen Garten kannst du natürlich auch vorsichtig die hellgrünen jungen Blätter für deine Speisen verwenden. Schneide seine Blüten im Juli und August herunter. Die Pflanze braucht für ihre Ausbildung viel Kraft. Ein Tipp zum Schluss: Die geschmacksvollen Blüten deines Korianders kannst du aber auch zur Dekoration deiner einmaligen Gerichte verwenden.

 

✔ Reine Naturprodukte

✔ Abgefüllt in der Schweiz

✔ Gemischt in der Schweiz

✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

✔ Ohne Geschmacksverstärker

✔ Ohne Konservierungsstoffe

✔ Frei von Rieselhilfen

✔ Frisches Aroma

✔ Nachhaltige Behälter



Durch das Vakuumieren wird die Haltbarkeit ihrer Lebensmittel um das 3 bis Fünffache erhöht. So bleiben Ihre Lebensmittel länger genießbar was natürlich auch ihren Geldbeutel schont. Da durch das Vakuumieren die Luft ausgesaugt wird sparen Sie durch das Vakuumieren jede Menge Platz. Gerade bei Lebensmittel die eingefroren werden sollen ist das ein echter Vorteil. Auch den lästigen Gefrierbrand können Sie durch das einvakuumieren beseitigen.

Aber nicht nur in der Küche macht sich das Vakuumieren bezahlt. Sie können auch Kleinteile wie Silberbesteck, Tabak oder zum Beispiel Reiseutensilien vakuumieren und somit platzsparend lagern egal ob zuhause oder im Urlaubskoffer.

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"Quick Seal” function
The quick seal function ensures that food items, including bulk meats, vegetables and leftovers, can be sealed easily. Special vacuum channel bags ensure that air is effectively removed from surrounding your food.
Vacuum sealed foods last 5 times longer
Vacuum sealing preserves food by inhibiting the growth of mold, fungus, and bacteria. This is especially useful when purchasing seasonal foods and food that spoils rapidly, such as vegetables, lettuce, and meats. It also works on almonds, pasta, crackers, and other pantry products that become mushy or stale when exposed to oxygen and moisture.
Protect from Freezer Burn
When air comes into touch with water crystals in the vicinity of food, it causes freezer burn. By keeping air out of contact with the food, vacuum sealing helps to avoid this. Freezer burn is not harmful to your health, but it degrades the flavor and texture of your food.
saves on space
Food storage space, whether in the pantry or in the refrigerator and freezer, might influence what's available. By vacuum sealing products and stacking or stacking them on the side, additional food items, such as cans and boxes, can be stored.
Improve Taste
Another major advantage of vacuum sealing is that it can be used to marinade and season food for extra flavor. Add a marinade or flavor to chicken, fish, or beef before vacuum sealing for a quick, spectacular increase in your cooking experience.
No Chemical Preservation.
You might buy fresh and then choose the spices and marinades to use in your vacuum sealing. This removes harmful chemicals and preservatives from food.