Grüner Pfeffer - Ganze Körner

Grüner Pfeffer - Ganze Körner
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Normaler Preis €5,90
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  • Vacuum sealed foods last 5 times longer
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Mit seiner milden Würze, grünen Kräuterfrische und seiner feinen Schärfe ist grüner Pfeffer der ideale Begleiter für fruchtige Salate, aromatischen Käse und kräftige Saucen, zum Beispiel zum Steak. Der grüne Pfeffer ist nicht ganz so bekannt wie ihre schwarzen, roten oder weissen Vettern. Dennoch sollte er in keiner gut sortierten Gewürzsammlung fehlen: Denn grüner Pfeffer sorgt für ein frisches, angenehmes Pfeffer-Aroma bei sehr milder Schärfe. Mit ihm lassen sich herzhafte Speisen aromatisch würzen, und selbst Süssspeisen wie Erdbeeren oder Schokoladen-Mousse lassen sich damit auf besondere Weise verfeinern. Dabei kann grüner Pfeffer in ganzen Körnern Saucen beigemischt werden oder aber auch frisch gemahlen dem Gericht zugegeben werden.

Der grüne Pfeffer ist der erste des Jahres, der geerntet wird: Denn die jungen Pfefferbeeren werden noch unreif gepflückt – daher ihre grüne Farbe – und haben darum eine mildere Schärfe als zum Beispiel reife schwarze Pfefferbeeren. Das liegt daran, dass die jungen Beeren noch nicht so viel Zeit hatten, das Alkaloid Piperin zu entwickeln, das für die pfeffertypische Schärfe sorgt. Die geernteten Pfefferbeeren werden entweder in Salzlake eingelegt oder gefriergetrocknet. Die eingelegten Pfefferkörner haben eine weichere Konsistenz und sind sehr gut für Pfeffer-Saucen geeignet. Die getrockneten grünen Pfefferkörner können als gemahlener Pfeffer über Speisen gegeben werden. Mit seinem intensiven, grün-herben und dennoch mildem Pfefferaroma ist grüner Pfeffer besonders frisch und kann auch fruchtigen Speisen das gewisse Etwas für den Hochgenuss verleihen.

 

✔ Reine Naturprodukte

✔ Abgefüllt in der Schweiz

✔ Gemischt in der Schweiz

✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

✔ Ohne Geschmacksverstärker

✔ Ohne Konservierungsstoffe

✔ Frei von Rieselhilfen

✔ Frisches Aroma

✔ Nachhaltige Behälter



Durch das Vakuumieren wird die Haltbarkeit ihrer Lebensmittel um das 3 bis Fünffache erhöht. So bleiben Ihre Lebensmittel länger genießbar was natürlich auch ihren Geldbeutel schont. Da durch das Vakuumieren die Luft ausgesaugt wird sparen Sie durch das Vakuumieren jede Menge Platz. Gerade bei Lebensmittel die eingefroren werden sollen ist das ein echter Vorteil. Auch den lästigen Gefrierbrand können Sie durch das einvakuumieren beseitigen.

Aber nicht nur in der Küche macht sich das Vakuumieren bezahlt. Sie können auch Kleinteile wie Silberbesteck, Tabak oder zum Beispiel Reiseutensilien vakuumieren und somit platzsparend lagern egal ob zuhause oder im Urlaubskoffer.

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"Quick Seal” function
The quick seal function ensures that food items, including bulk meats, vegetables and leftovers, can be sealed easily. Special vacuum channel bags ensure that air is effectively removed from surrounding your food.
Vacuum sealed foods last 5 times longer
Vacuum sealing preserves food by inhibiting the growth of mold, fungus, and bacteria. This is especially useful when purchasing seasonal foods and food that spoils rapidly, such as vegetables, lettuce, and meats. It also works on almonds, pasta, crackers, and other pantry products that become mushy or stale when exposed to oxygen and moisture.
Protect from Freezer Burn
When air comes into touch with water crystals in the vicinity of food, it causes freezer burn. By keeping air out of contact with the food, vacuum sealing helps to avoid this. Freezer burn is not harmful to your health, but it degrades the flavor and texture of your food.
saves on space
Food storage space, whether in the pantry or in the refrigerator and freezer, might influence what's available. By vacuum sealing products and stacking or stacking them on the side, additional food items, such as cans and boxes, can be stored.
Improve Taste
Another major advantage of vacuum sealing is that it can be used to marinade and season food for extra flavor. Add a marinade or flavor to chicken, fish, or beef before vacuum sealing for a quick, spectacular increase in your cooking experience.
No Chemical Preservation.
You might buy fresh and then choose the spices and marinades to use in your vacuum sealing. This removes harmful chemicals and preservatives from food.